倉敷学校給食共同調理場が完成し、本日開所式を行いました。
この調理場は、最大8千食の給食を提供することが可能で、最先端の厨房機器を備え、衛生区分や温度管理を徹底することができ、文部科学省が定める「学校給食衛生管理基準」を高い水準で満たした施設です。
さらに、専用の「アレルギー対応調理室」を設置しており、安全安心でおいしい給食を小学校10校、中学校2校に提供します。