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2024年9月11日 水曜日
3:30 PM〜

自見英子消費者・食品安全担当相の株式会社明治倉敷工場視察

自見英子消費者・食品安全担当相の株式会社明治倉敷工場視察に同行し、倉敷工場で製造している、「ザバス」の賞味期限の年月表示化(2020年2月~)、賞味期限延長 (1年6か月→2年へ)、“ロスをさせない”思想で設計された(歩留まりが高い)工場設備(主原料の解袋、計量、投入工程の全自動化(生産の効率化と安定化)、原料・中間品の自動搬送・計量を行うコンテナシステムの導入)を視察させていただきました。
視察結果は、24年度末までに予定する国の食品ロス削減基本方針改定の参考にされるとのことです。