第6回は、安藤嘉助商店代表取締役、安藤 辰さんです。大学を卒業後、世界を渡り歩き様々な経験を 積み、帰国後会社の経営に関わり、倉敷市笹沖にショールームを開設するなど、精力的に経営に取り組んでいる方です。120年以上続く老舗の社長さんが思う玉島って、どんなイメージなんでしょうか? |
|
第8回は、手打うどん「くら」の中川 恵介さんです。調理技術の専門学校を卒業後、玉島でうどん屋を経営することになった中川さんですが、その道のプロだけあって、お話する中で、玉島の「食」を元気にしようという思いが強く伝わってきました。中川さんは、玉島の「食」について、どのように考えていらっしゃるのでしょうか。 |
|